Carne de vaca estufada à portuguesa (robot de cozinha)
Receita de carne de vaca estufada à portuguesa. Descubra como cozinhar carne de vaca estufada de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 min
Tempo de cozedura
1 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g carne de vaca para estufar cortada em pedaços
- 1/2 pacote sopa instantânea de rabo de boi
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 40 g azeite
- 700 g água
- Orégãos frescos (q.b.)
- Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
- Arranje a carne de vaca e tempere-a com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula, junte o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
- Junte depois o tomate lavado e cortado em rodelas, a carne, a sopa instantânea e a água, retifique os temperos e programe a 100ºC, durante 50 minutos, na velocidade mínima invertida.
- Verifique se a carne está macia e, se necessário, programe mais 5 minutos, na mesma temperatura e velocidade. Retire do copo e sirva com orégãos frescos. Acompanhe com puré de batata.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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