Bruschettas italianas
Pequenos mimos, fantásticos, crocantes e com um sabor irresistível. São assim as nossas Bruschettas italianas! Para saborear e partilhar com quem mais gosta.
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
25 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cacete tradicional
- 12 fatias salaminho (salame)
- 2 pacotes mozzarella fresca (bolinhas pequenas)
- 1 lata pequena (390g) tomate pelado
- 1 cebola pequena
- 2 dentes alho
- 50 ml azeite
- q.b. manjericão picado
- q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
- Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até ficarem douradinhos.
- Junte o tomate pelado picado e deixe refogar mais um pouco. Rectifique os temperos e retire do lume. Corte o pão em fatias e torre-as no forno pré-aquecido a 180 graus. Depois retire e disponha por cima o preparado anterior.
- Decore com uma fatia de salaminho e uma bolinha de queijo, polvilhe com o manjericão e sirva a gosto.
Gostou? Então vai querer ver estas
