Broas na air fryer

Comece por picar o miolo de noz. Leve ao lume um tacho com o azeite, o açúcar, a água, o mel, a canela, a erva-doce e a pitada de sal. Deixe ferver e depois junte a farinha.

Retire do lume e mexa com uma colher até ficar tudo bem envolvido. Leve novamente ao lume e mexa até a massa se descolar do tacho. Retire e envolva o miolo de noz.

Molde pequenas broas com a massa anterior, coloque na air fryer forrada com papel vegetale programe 200º, 10 minutos, repita a operação as vezes que for necessário até terminar de cozinhar as broas.