Bolonhesa de atum ao natural
Receita de Bolonhesa de atum ao natural. Descubra como cozinhar a receita de Bolonhesa de atum ao natural de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1 kg tomates maduros
- 1 ramo manjericão
- 2 latas atum ao natural
- Pimenta acabada de moer q. b.
- 300 g esparguete integral
- Salsa picada q.b.
Modo de preparação
- Descasque a cebola e os alhos, pique tudo, coloque num tacho e junte o azeite. Leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar bem macia.
- Junte os tomates picados grosseiramente, e previamente limpos de pele e sementes, e o manjericão picado. Mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos.
- Depois, reduza tudo a puré e leve novamente ao lume. Quando levantar fervura, junte o atum bem escorrido e desfeito, tempere com pimenta e misture. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, coza o esparguete em água a ferver, conforme as instruções da embalagem. Escorra e sirva com a bolonhesa de atum, salpicando tudo com salsa picada.
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