Peixe panado com molho agridoce
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Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Modo de preparação
- Prepare o caramelo: leve o açúcar ao lume até derreter e obter um tom acastanhado. Deite numa forma de buraco, espalhe pelo interior e reserve.
- Numa tigela, bata todos os ingredientes indicados para a confeção do pudim. Deite na forma e reserve.
- Prepare agora o bolo: noutra tigela, bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo. Junte a manteiga derretida, batendo sempre, depois acrescente a farinha e o chocolate e envolva suavemente.
- Deite a massa anterior na forma, sobre o pudim, e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto.
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