Bolo preto da Madeira
Receita de Bolo preto da Madeira. Descubra como cozinhar a receita de Bolo preto da Madeira de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g farinha
- 250 g fruta cristalizada picada
- 250 g manteiga
- 4 Ovos
- 250 ml mel
- 200 ml cerveja preta
- 200 ml leite
- 50 ml Vinho da Madeira
- 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) canela em pó
- Noz-moscada q.b.
- Manteiga para untar
- Miolo de amêndoa picado para decorar
Modo de preparação
- Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel vegetal. Reserve.
- Misture numa tigela todos os ingredientes líquidos indicados e bata bem. Junte depois os ovos, a manteiga, o bicarbonato, a canela e uma pitada de noz-moscada e bata novamente muito bem.
- Incorpore a farinha, batendo bem. Por fim, acrescente a fruta cristalizada picada, envolva e coloque na forma.
- Disponha por cima um pouco de amêndoa picada e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 a 45 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva.
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