Bolo de limão com glacé e sementes de papoila

Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme fofo, e depois incorpore os ovos, aos poucos e sem parar de bater. Junte a raspa e o sumo de limão e as sementes de papoila e envolva.

Acrescente, aos poucos, a farinha, previamente misturada com o fermento e a amêndoa, deite a massa na forma e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 45 minutos.

Prepare a cobertura: misture bem o açúcar em pó com o sumo dos limões, até obter um creme branco e espesso. Retire o bolo do forno, desenforme-o, cubra-o com o preparado anterior e polvilhe com sementes de papoila.