Bolo de frutos secos com jeropiga
Receita de Bolo de frutos secos com jeropiga. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de frutos secos com jeropiga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 350 g açúcar
- 300 g farinha
- 200 g sultanas
- 150 g amêndoa palitada
- 100 g miolo de noz
- 100 g margarina
- 5 Ovos
- 1 dl jeropiga
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar e junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Adicione a jeropiga, o fermento e a farinha e bata muito bem.
- Pique as nozes e junte-as à tigela. Adicione também a amêndoa palitada e as sultanas e envolva. Verta num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido.
- Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois corte em cubos e sirva-os decorados a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
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