Bata os ovos com o açúcar e a manteiga, depois acrescente o leite e o vinagre. Bata mais um pouco. Por fim, envolva a farinha, peneirada com o fermento, e as framboesas.
Unte uma forma com manteiga e deite a massa. Leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, por cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura, retire, deixe arrefecer e desenforme.