Bolo de figos e laranja

Peneire a farinha integral e de trigo para uma tigela e junte o fermento. Deite os ovos para outra tigela e bata, junte o óleo, o sumo, a raspa de laranja e o açúcar e misture. Adicione a mistura das farinhas e envolva, junte os figos picados e mexa até os ingredientes ficarem bem misturados.

Forre uma forma redonda de 20 cm com papel vegetal e unte-a com manteiga. Verta a massa para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 35 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.