Ingredientes
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga, forre-a com papel vegetal e volte a untar.
  • Coloque a farinha, o fermento, o coco e as avelãs numa tigela e triture bem. À parte junte o açúcar com a manteiga e bata bem até obter um creme fofo. Junte os ovos, um a um, batendo sempre bem.
  • Por fim, adicione a mistura da farinha e bata bem. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura, depois retire, desenforme e deixe arrefecer. Sirva decorado a gosto, por exemplo, barrado com leite condensado cozido e polvilhado com coco ralado e avelãs picadas.
Notas
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem ! Os sabores deste Bolo de avelã com coco fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Se adora bolos deliciosos, tem mesmo que provar esta sobremesa fácil e irresistivel. Este bolo junta avelã e coco na mesma receita e o sabor é de comer e chorar por mais. Se está sem ideias para sobremesas meta mãos à obra e prepare esta receita. Vai adorar :)

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