Bolo de ananás com iogurte
E que tal um bolo fresco como o nosso bolo de ananás com iogurte para a sua tarde? Esta receita de bolo é fantástica, simples e fácil. Se gosta de doces ou sobremesas com fruta, especialmente com ananás, tem que experimentar este bolo fofo!
Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g farinha
- 250 g açúcar
- 4 ovos grandes
- 1 lata pequena ananás
- 1 iogurte natural
- 1/2 iogurte líquido natural
- 1 colher (chá) fermento
- Margarina para untar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Para preparar esta receita de bolo, unte uma forma com margarina e forre-a com papel vegetal. Escorra as rodelas de ananás, reserve a calda, e disponha-as no fundo da forma, sem as sobrepor.
- Numa tigela, bata bem o iogurte com o açúcar, os ovos e 1 dl da calda de ananás. Junte depois a farinha misturada com o fermento, bata novamente muito bem e verta para a forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 50 minutos ou até que fique cozido. Retire depois o bolo do forno, fure-o com um espeto de madeira, regue-o com o iogurte líquido ainda quente e deixe absorver. Desenforme e sirva em fatias decoradas a gosto ou como vê na foto.
Gostou? Então vai querer ver estas
