Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver até atingir ponto de pérola. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe amornar.
  • De seguida, junte o coco e as gemas e misture tudo muito bem.
  • Disponha formas de papel dentro de formas de metal e divida por elas o preparado anterior. Coloque por cima meia cereja em calda e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até que os bolinhos fiquem douradinhos.

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