Biscoitos doces de polvilho
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g polvilho doce
- 1 pitada sal
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 dl leite
- 1 dl óleo
- 1 ovo
- 1 dl água
- Creme vegetal para untar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 200° C. Barre ligeiramente o tabuleiro do forno com creme vegetal e reserve.
- Deite o polvilho para uma taça, junte o sal e o açúcar e misture. Leve ao lume um tacho com o leite e o óleo, deixe ferver, junte ao polvilho e bata bem.
- Junte depois o ovo, continue a bater e adicione a água em fio e batendo sempre até obter uma massa lisa. Coloque-a num saco de pasteleiro com boquilha e forme pequenos círculos de massa sobre o tabuleiro.
- Leve ao forno durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, descole e deixe arrefecer. Sirva de seguida.
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