Biscoitos de canela e alecrim
Receita de Biscoitos de canela e alecrim. Descubra como cozinhar a receita de Biscoitos de canela e alecrim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Rale finamente as gemas cozidas. Pique as folhas de alecrim muito finamente. Numa tigela, bata as gemas com a manteiga, o açúcar em pó, a raspa de limão e o alecrim picado durante 5 minutos. Adicione então a farinha e bata rapidamente apenas para misturar. Embrulhe a massa em película aderente e leve ao frigorífico pelo menos durante 2 horas ou, de preferência, de um dia para o outro.
- Ligue o forno a 180ºC e forre o tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal. Retire a massa do frigorífico, molde bolinhas com cerca de 1,5 cm e disponha-as no tabuleiro, bem afastadas umas das outras.
- Leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até os biscoitos ficarem cozidos e bem douradinhos. Retire, deixe arrefecer e sirva polvilhados com canela em pó.
Notas
- Estes biscoitos são um bom aproveitamento para aproveitar as gemas de ovos cozidos. - - Em vez de canela, pode pincelar os biscoitos com gema batida antes de levar ao forno.
Notas do Chefe - - Estes biscoitos são um bom aproveitamento para aproveitar as gemas de ovos cozidos. - - Em vez de canela, pode pincelar os biscoitos com gema batida antes de levar ao forno.
Notas do Chefe - - Estes biscoitos são um bom aproveitamento para aproveitar as gemas de ovos cozidos. - - Em vez de canela, pode pincelar os biscoitos com gema batida antes de levar ao forno.
Gostou? Então vai querer ver estas
