Arroz-doce
Aprenda a fazer arroz-doce de maneira fácil! O Chef Pedro Sommer ajuda. Se procura por doces fáceis de fazer, veja no video como o Chef prep...
Bife à portuguesa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta receita de bife, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Tempo Total
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 Bifes da vazia altos
- 4 Fatias de presunto
- 4 Batatas
- 2 Dentes de alho
- 50 g Manteiga
- 1 dl Azeite
- 1,5 dl Vinho branco
- 1 colher (sopa) Mostarda
- 4 Folhas de louro
- Sal e pimenta
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas e frite-as em óleo até ficarem bem douradinhas e estaladiças.
- Core as fatias de presunto numa frigideira com 1 colher (sopa) do azeite e retire-as. Na mesma frigideira, frite os bifes de ambos os lados no restante azeite bem quente, retire-os e tempere-os com sal e pimenta.
- Junte os dentes de alho esmagados e as folhas de louro à mesma frigideira, deixe refogar um pouco, adicione o vinho branco e a mostarda e envolva bem. Junte a manteiga bem fresca e mexa até que o molho fique homogéneo.
- Adicione novamente os bifes, coloque o presunto por cima e sirva com as batatas fritas à volta.
Gostou? Então vai querer ver estas
Bolo de laranja e coco
Se quer um bolo fácil e económico, temos aqui a solução. Um bolo de laranja e coco com um sabor irresistível! Uma receita deliciosa para a f...
Cataplana de coelho
Receita de Cataplana de coelho. Descubra como cozinhar a receita de Cataplana de coelho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Bavaroise de iogurte com frutos da estação
Receita de Bavaroise de iogurte com frutos da estação. Descubra como cozinhar Bavaroise de iogurte de maneira prática e deliciosa com a Tele...
1 hora
Ver Receita
Creme de leite condensado com bolos de arroz
Receita de Creme de leite condensado com bolos de arroz. Descubra como cozinhar a receita de Creme de leite condensado com bolos de arroz de...
40 min
Ver Receita
Entremeadas com molho de pimentos e arroz de limão
Receita de Entremeadas com molho de pimentos e arroz de limão. Descubra como cozinhar Entremeadas com molho de pimentos e arroz de limão
1 hora 30 min
Ver Receita
Receita de arroz de bacalhau
Receita de arroz de bacalhau. Descubra como preparar esta arroz de bacalhau de maneira deliciosa e prática com a TeleCulinária!
1 hora 40 min
Ver Receita
Folhado de atum
Receita de Folhado de atum. Descubra como cozinhar a receita de Folhado de atum de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
1 hora 20 min
Ver Receita