Arroz de passas e nozes
Receita de Arroz de passas e nozes. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de passas e nozes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g arroz agulha
- 30 g passas
- 30 g miolo de noz
- 1 cebola
- 1 dl azeite
- 6 dl água a ferver
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume brando e deixe refogar até começar a ficar douradinha.
- Adicione o arroz, envolva e deixe aquecer bem Junte as passas e as nozes picadas grosseiramente, acrescente depois a água a ferver, mexa, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante cerca de 10 minutos.
- Depois desligue o lume e deixe repousar tapado mais 10 minutos. Passe um garfo para soltar e sirva a acompanhar pratos de carne.
Notas
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