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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 20
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g miolo de amêndoa ralado
- 500 g açúcar
- 5 claras
- 1 colher (chá) canela em pó
- Raspa de 1 limão
- Óleo para untar
- Miolo de amêndoa para decorar
Modo de preparação
- Bata as claras em castelo e, de seguida, adicione o açúcar, a raspa do limão e a canela. Bata mais um pouco e, por fim, junte a amêndoa.
- Num tabuleiro, untado com óleo, disponha, com a ajuda de uma colher de sopa, pequenos montinhos do preparado anterior.
- Coloque uma amêndoa na superfície de cada um e leve ao forno, pré-aquecido a 130ºc, até ficarem secos e dourados.
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