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Picanha no forno

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A picanha no forno é uma opção suculenta e saborosa para uma refeição especial em casa. Esta receita que acompanha com castanhas torna a receita ainda mais especial.Saborear essa receita em família traz momentos deliciosos e aconchegantes à mesa!

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Tempo Total 3

Tempo de preparação 1 30

Tempo de cozedura 1 30

Serve:

Ingredientes

1,2 kg picanha
500 g batatas pequenas com pele
200 g castanhas congeladas
1 lata tomate pelado em pedaços
1 cebola
100 ml vinho branco
1 colher (sopa) manteiga
1 folha louro
Azeite q.b.
Alecrim q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Disponha a picanha num tabuleiro e tempere-a com sal, pimenta e o louro. Acrescente o tomate, a cebola cortada em rodelas e a manteiga e regue com o vinho.
Lave, corte as batatas ao meio e misture-as num tabuleiro com as castanhas. Tempere tudo com azeite, alecrim, sal e pimenta. Leve os dois tabuleiros ao forno, pré-aquecido a 180ºc.
Passados 15 minutos, retire o tabuleiro das batatas e das castanhas, reserve e deixe a carne assar, por mais 45 minutos. Corte a carne em fatias e sirva-as com as batatas e as castanhas.

Notas

Que receita tão deliciosa!
Se é fã de picanha, dê um toque especial a este prato de carne no forno e combine com castanhas! Há dúvidas que vai ficar uma verdadeira maravilha? Prove já!

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