Torta recheada com leite condensado

Ligue o forno a 180ºc, forre o tabuleiro do forno com papel vegetal, barre-o com margarina e polvilhe-o com farinha.

Deite os ovos e as gemas para o copo do liquidificador, junte o açúcar, a margarina derretida e a essência de baunilha, ligue e deixe bater bem. Adicione depois a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Deite no tabuleiro, espalhe bem e leve ao forno durante 15 minutos.

Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar e deixe arrefecer. Depois rejeite o papel, espalhe em cima leite condensado, enrole com a ajuda do pano e deixe repousar durante 30 minutos. Retire o pano e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.