Torta recheada com doce de framboesa
Receita de Torta recheada com doce de framboesa. Descubra como cozinhar a receita de Torta recheada com doce de framboesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 350 g açúcar
- 200 g framboesas
- 150 g farinha
- 4 Ovos
- 2 dl leite
- Margarina para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Bata as gemas com 200 g do açúcar até ficar esbranquiçado, junte o leite e misture muito bem. De seguida adicione a farinha, aos poucos e batendo. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
- Forre o fundo de um tabuleiro rectangular com uma folha de papel vegetal untada com margarina. Verta-lhe o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos
- Entretanto, faça o doce: num tacho, coloque as framboesas com o restante açúcar e cozinhe em lume médio até obter uma compota consistente.
- Retire o tabuleiro do forno, desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar em pó, deixe arrefecer e espalhe o doce por cima. Com ajuda do pano, enrole e deixe repousar um pouco. Depois retire o pano, corte a torta em rodelas e sirva-as decoradas a gosto.
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