Modo de preparação
  • Numa tigela misture os ovos com o açúcar, junte os iogurtes e o requeijão e bata muito bem.
  • À parte peneire a farinha e adicione-a cuidadosamente ao preparado anterior, mexendo até ficar bem ligada.
  • Unte uma forma com manteiga, polvilhe-a com farinha e verta o preparado anterior dentro. Leve depois ao forno pré-aquecido a 170ºc cerca de 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e cubra com compota de fruta a gosto.
Notas
Sugere quem sabe - Se preferir pode juntar fruta a gosto por cima da compota, por exemplo framboesas, morangos ou uvas.

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