Tarte de cebola e bacon
Receita de Tarte de cebola e bacon. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de cebola e bacon de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada estendida de compra
- 150 g bacon em fatias
- 150 g queijo ralado
- 3 cebolas
- 6 Ovos
- 1 dl leite
- 0,5 dl azeite
- Coentros q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Estenda a massa folhada, forre com ela uma tarteira de fundo amovível e apare os bordos com uma faca. Pique o fundo com um garfo e reserve.
- Descasque as cebolas e corte-as em meias luas. Elimine o courato ao bacon e corte em pedaços.
- Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola e deixe refogar até ficar douradinha. Junte depois o bacon e deixe refogar mais um pouco. Retire do lume, rectifique os temperos e escorra o excesso de gordura.
- Ligue o forno a 180 graus. Bata os ovos com o leite, tempere com um pouco de sal e pimenta e junte-lhe o preparado de bacon, coentros picados e o queijo. Coloque na tarteira e leve ao forno durante 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
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