Tarte de cajus
Receita de Tarte de cajus. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de cajus de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa quebrada estendida de compra
- 160 g cajus descascados sem sal
- 100 g açúcar
- 100 g manteiga
- 2 dl natas
- 2 Ovos
- 1 colher (sopa) manteiga
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Forre uma tarteira com a massa e apare. Forre com papel vegetal, encha com feijão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 12 a 15 minutos. Retire e reserve.
- Num tacho, misture o açúcar com a manteiga, as natas, a manteiga e os cajus grosseiramente partidos. Leve a lume brando, mexendo sempre até obter um preparado consistente.
- Retire do lume e incorpore os ovos, envolvendo bem. Coloque o recheio na tarteira e leve novamente ao forno até a superfície ficar alourada. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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