Homepage > Doces e Sobremesas > Tarte de café com nozes e maçã

Tarte de café com nozes e maçã

Esta tarte de café com nozes e maçã é deliciosa! Uma sobremesa com fruta que é muito mais que isso. Combina sabores que casam na perfeição e, por norma, costuma ser a estrela da mesa! Uma sobremesa fácil que a sua família e amigos vão adorar! Gostou da sugestão de receita?

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2 20

Tempo de preparação 1 10

Tempo de cozedura 1 10

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Unte uma forma 16 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, bata o creme culinário com o açúcar, até ficar um creme liso. Adicione a gema e depois junte a farinha de trigo, o fermento, a farinha maisena e o café frio, em fio e mexendo sempre.
Lave as maçãs, corte-as em quatro, descasque-as, elimine os caroços, rale-as e acrescente à massa anterior. Bata a clara em castelo e envolva-a também na massa.
Deite o preparado na forma, alise, coloque as nozes por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35 a 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva cortada em fatias.

Notas

A "Tarte de Café com Nozes e Maçã" é uma sobremesa única que combina sabores ricos e texturas variadas para criar um prato deliciosamente complexo. Este bolo começa com uma base de creme culinário de soja batido com açúcar amarelo, criando uma mistura leve e aerada. A adição de um ovo ajuda a emulsificar e dar estrutura à massa, enquanto a farinha de trigo com fermento e maisena garante uma textura suave e fina.
O café líquido forte é incorporado gradualmente, infundindo a massa com um sabor intenso e robusto que complementa perfeitamente a doçura das maçãs raladas, que são misturadas à massa para adicionar humidade e uma doçura natural. As nozes picadas não só introduzem um contraste crocante, mas também enriquecem a tarte com seu sabor terroso.
Antes de assar, a clara do ovo é batida em castelo e delicadamente envolvida na massa, o que contribui para a leveza do bolo. A massa é então vertida numa forma untada e polvilhada, e as nozes são dispersas por cima para criar uma camada superior crocante e atraente.
Assada até dourar, esta tarte é uma combinação perfeita de sabores de café e noz com a frescura da maçã, criando um equilíbrio de sabores que é tanto reconfortante quanto sofisticado. Servida em fatias, é ideal para um lanche da tarde ou como um elegante final para uma refeição especial.

doces receitas de doces receitas de sobremesas receitas faceis sobremesa com café sobremesa com frutas sobremesas tarte de café com nozes tarte de café com nozes e maçã