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Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 270 g açúcar
- 40 g farinha maisena
- 6 Ovos
- 1 lata ananás
- molho de chocolate (q.b.)
Modo de preparação
- Abra a lata de ananás, retire algumas rodelas para decoração e triture as restantes com o líquido da lata. Separe as gemas das claras, colocando 2 claras à parte. Adicione as gemas, 2 claras, com 170 g de açúcar e a farinha maisena.
- Coloque o preparado anterior num tacho e leve ao lume, mexendo bem até engrossar. Retire do lume e verta para um tabuleiro. Deixe arrefecer.
- Bata as restantes claras com o restante açúcar até que fique em merengue. Disponha por cima do creme e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc na função grill até que fique douradinho.
- Retire do forno, decore com pedacinhos de ananás e o molho de chocolate.
Notas
Sugere quem sabe
Pode replicar esta receita com outro tipo de fruta em lata, como pêssego ou líchias.
Pode replicar esta receita com outro tipo de fruta em lata, como pêssego ou líchias.
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