lhe a pele e deixe arrefecer por completo antes de juntar aos restantes ingredientes.
Nota do Chefe
Se desejar, coza a beterraba em casa. Leve ao lume um tacho com água abundante, junte a beterraba com a pele e deixe cozer durante 1 hora. Depois de morna, retire-lhe a pele e deixe arrefecer por completo antes de juntar aos restantes ingredientes.