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Soufflé de manga

Name: Soufflé de manga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g açúcar; 180 g farinha; 3 mangas médias; 4 Ovos; 1 colher (chá) fermento em pó; Raspa da casca de 1 lima; Manteiga para untar; Açúcar em pó para polvilhar

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Receita de Soufflé de manga. Descubra como cozinhar a receita de Soufflé de manga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque as mangas, corte-as em pedaços e triture-os com a varinha ou no liquidificador até ficar uma polpa líquida e homogénea.
Numa tigela, bata um pouco o açúcar com as gemas, junte a polpa da manga e a raspa de lima e bata mais um pouco. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado, alternando com a farinha já misturada com o fermento.
Unte tacinhas de louça com manteiga, verta-lhes a mistura anterior apenas até meio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC apenas 6 a 7 minutos. Retire do forno, decore com pedacinhos de manga, polvilhe com açúcar em pó e sirva de imediato.

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