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Sericaia (robot de cozinha)

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Receita de Sericaia (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Sericaia (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

500 g leite
180 g açúcar
70 g farinha
6 Ovos
1 casquinha limão
Ameixas rainha-cláudia em calda (q.b.)
canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparação

Deite a casquinha de limão no copo do robot, junte o açúcar e ligue durante 1 minuto na velocidade máxima. Adicione depois a farinha, o leite e as gemas e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 4. Deite numa tigela e deixe arrefecer.
Lave e limpe o copo, deixe-o arrefecer, encaixe-lhe o acessório misturador, junte as claras e ligue durante 6 minutos na velocidade 4. Adicione à tigela, envolva e deite num recipiente baixo de louça ou barro ou vários mais pequenos. Polvilhe com bastante canela e faça uns cortes com uma faca, como vê na foto.
Leve depois forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos ou até que fique douradinho. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva com ameixas rainha-cláudia em calda.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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