Semifrio de maracujá e requeijão
Receita de Semifrio de maracujá e requeijão. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de maracujá e requeijão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g polpa de maracujá
- 300 g bolachas tipo Maria
- 200 g açúcar
- 120 g manteiga
- 4 dl natas
- 6 folhas gelatina
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria e reserve. Num tacho, junte a polpa de maracujá com o açúcar, leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Depois, retire do lume e junte-lhe as folhas de gelatina previamente escorridas e reserve.
- Triture as bolachas e coloque-as numa tigela. Adicione a manteiga derretida e envolva muito bem. Disponha numa forma e alise bem com a ajuda de uma colher de modo a forrar bem o fundo e os laterais.
- Bata as natas em chantilly bem firme. Junte metade do preparado do maracujá, envolva e regue a base das bolachas que colocou na forma. Alise e leve um pouco ao frio até começar a solidificar. Depois junte a restante polpa de maracujá e leve novamente ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e sirva decorado a gosto.
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