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Salteado de frango com especiarias e arroz solto

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Receita de Salteado de frango com especiarias e arroz solto. Descubra como cozinhar a receita de Salteado de frango com especiarias e arroz solto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

4 peitos frango
500 g arroz vaporizado
200 g espargos verdes
2 cebolas
2 dentes alho
1 dl azeite
Caril em pó q.b.
Cebolinho ou coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe refogar um pouco.
Adicione de seguida os peitos de frango cortados em pedaços e temperados com uma pitada de caril e deixe cozinhar até ficarem douradinhos de ambos os lados. Junte os espargos arranjados e cortados em pedacinhos, misture e deixe cozinhar mais 3 minutos.
À parte, coza o arroz em água temperada com sal, escorra-o muito bem, adicione-o ao tacho do frango, envolva e deixe saltear um pouco. Tempere com sal e pimenta e sirva polvilhado com cebolinho ou coentros picados e decorado a gosto.

Notas

pode facilitar e fazer esta mesma receita sem os espargos.
Nota do Chefe - pode facilitar e fazer esta mesma receita sem os espargos.

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