Receita de pizza havaiana (para robot de cozinha)

Faça a massa: deite o fermento e a água no copo do robot e programe a 37ºC, durante 1 minuto, na velocidade mínima. Junte o azeite, a farinha e o sal e ligue durante 5 minutos na velocidade especial para massas. Retire a massa do copo, enrole-a, deite-a numa tigela polvilhada com farinha, cubra com um pano húmido e deixe levedar até ficar com o dobro do volume.

O recheio: deite os ovos no copo de rede, encaixe no copo do robot, acrescente água até cobrir, programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade 2 e retire os ovos. Descasque e lave a cebola e os alhos, corte tudo em pedaços, deite no copo escorrido, adicione o azeite e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula, junte a polpa de tomate, tempere com sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima. Depois ligue 30 segundos, progressivamente nas velocidades 7 e 8 e retire do copo.

Estenda a massa polvilhada com farinha em formato redondo e barre com o molho. Espalhe os ovos cozidos cortados em rodelas, o queijo ralado, as fatias de bacon sem courato, o ananás cortado em pedaços, os camarões e as rodelas de azeitona. Polvilhe com orégãos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 35 a 40 minutos ou até ficar bem cozida. Retire do forno e sirva.