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Receita de Pica Pau

Receita de pica pau. Descubra como preparar esta receita de pica pau de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária! É um petisco delicioso.

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

4 dentes alho
600 g febras de porco
1,5 dl vinho branco
Sumo de 1 limão
1 folha louro
Sal e pimenta q.b.
2 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) azeite
3 colheres (sopa) mostarda
80 g pickles

Modo de preparação

Para preparar esta receita de pica pau, descasque os dentes de alho, lave-os e pique-os finamente. Arranje as febras, corte-as em pedaços pequenos e tempere-os com os dentes de alho, o vinho branco, o sumo de limão, o louro, sal e pimenta. Deixe marinar durante 1 hora.
Leve uma frigideira ao lume com a margarina e o azeite, deixe derreter, junte a carne escorrida e deixe saltear de ambos os lados, mexendo de vez em quando, até perder a cor de cru.
Misture a mostarda com a marinada, adicione à carne na frigideira, mexa bem, deixe ferver e rectifique os temperos. Retire da frigideira, deite para uma travessa, junte os pickles e sirva o pica-pau com pão caseiro.

Notas

Descubra como se prepara de forma simples este delicioso petisco, Pica Pau. Torne o seu dia mais saboroso. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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