Sopa de bacalhau com ovos escalfados
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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g carne picada
- 1 lata grande feijão encarnado
- 1 lata pequena tomate pelado em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 3 colheres (sopa) azeite
- 3 colheres (sopa) cebola frita de compra
- 2 colheres (sopa) salsa picada
- 1 chili
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os num tacho com o azeite. Acrescente o chili picado, o tomate pelado e a carne e envolva tudo.
- Escorra a água do feijão e adicione-o à carne, misturando bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Sirva o chili polvilhado com a cebola frita e a salsa picada
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