Barre 12 forminhas de queques com margarina. Ligue o forno a 200 graus.
Deite o açúcar para uma tigela, junte a margarina e bata até ficar um creme liso. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte depois a farinha, o fermento e a raspa da laranja e bata bem.
Divida a mistura pelas formas e leve ao forno durante 15 minutos. Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva.