Pêssegos recheados
Receita de Pêssegos recheados. Descubra como cozinhar a receita de Pêssegos recheados de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 50 min
Tempo de preparação
55 min
Tempo de cozedura
55 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 6 pêssegos médios
- 250 g bolachas de amêndoa ou outras a gosto
- 200 g requeijão
- 50 g açúcar mascavado
- 3 colheres (sopa) whisky
- 1 colher (sobremesa) manteiga
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180ºC, unte um tabuleiro com a manteiga e polvilhe-o com o açúcar mascavado. Descasque e corte os pêssegos ao meio e rejeite-lhes o caroço.
- Triture grosseiramente as bolachas e deite-as para uma tigela. Escorra o requeijão, esmague-o com um garfo, junte-o à tigela e envolva. Distribua depois esta mistura pelos pêssegos, como vê na foto.
- Disponha os pêssegos no tabuleiro, regue-os com o whisky e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, deixe amornar e sirva decorado a gosto. Se utilizar bolachas simples, pode polvilhar com amêndoa laminada torrada.
Notas
Sugestão: - Pode utilizar pêssegos em calda. Nesse caso, leve ao forno durante apenas 5 minutos.
