Aqueça o forno a 180 graus. Arranje as postas de perca e disponha-as num tabuleiro de louça ou pirex retangular. Reserve. Lave e descasque as batatas e leve-as a cozer com água e sal.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere as postas de perca com os dentes de alho, o pimentão-doce, o molho inglês, sumo de lima, sal e piripíri e deixe marinar durante 20 minutos.
Regue depois com o azeite e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique se está assado, retire do forno e sirva a acompanhar com as batatas cozidas e brócolos a gosto.
Notas
Para o almoço ou jantar, esta receita rápida passará a ser a sua receita favorita. O que acha? Prepare para a refeição esta perca no forno com batatas e deixe a sua família de água na boca! Pronta em apenas 35 minutos, ninguém lhe resiste. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!