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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g sobras de massa
- Cozida
- 200 g queijo ralado
- 1/2 chouriço
- 4 Ovos
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 dl leite
- 0,5 dl azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Retire a pele ao chouriço e corte-o em cubinhos. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta e reserve.
- Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar, mexendo de vez em quando até que fique douradinha. Adicione depois o chouriço e deixe saltear mais um pouco. Junte as sobras de massa e o queijo, envolva e regue com a mistura dos ovos.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
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