Receita de mousse de caramelo
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30 min
Ver ReceitaPapos de anjo
Receita de papos de anjo. Descubra como preparar a receita de papos de anjo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g açúcar
- 9 gemas + 1 ovo
- 0,5 L água
- 1 casca limão
- 1 pau canela
- Margarina amolecida para untar
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água, junte a casca do limão e o pau de canela e deixe ferver durante 20 minutos, retire do lume e deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180°C e unte formas pequenas com margarina. Numa tigela, bata bem as gemas com o ovo até triplicar o volume e ficar uma mistura fofa e esbranquiçada. Divida pelas forminhas sem encher demasiado e leve ao forno durante 12 minutos.
- Retire, desenforme e deixe arrefecer. Depois fure a base dos papos de anjo com a ponta de uma faca, coloque-os numa taça funda, adicione a calda fria, deixe repousar um pouco e sirva.
Notas
para verificar facilmente o ponto do açúcar, retire um pouco e passe entre o polegar e o indicador. Deve começar a ''prender''.
Com o Natal a chegar, está na hora de preparar uns docinhos como estes. Esta receita de papos de anjo é deliciosa e bastante simples, sendo que todos os passos a tomar são bastante fáceis de executar. Leia a receita e veja por si, experimente e torne todos os que provarem esta receita em anjos. Para mais receitas clique aqui.
Nota do Chefe - para verificar facilmente o ponto do açúcar, retire um pouco e passe entre o polegar e o indicador. Deve começar a ''prender''.
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