Mousse de 2 chocolates
Receita de Mousse de 2 chocolates. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de 2 chocolates de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 8 Ovos
- 150 gr chocolate negro
- 150 gr chocolate branco
- 200 gr açúcar
- 100 gr manteiga
Modo de preparação
- Coloque metade da manteiga e o chocolate negro numa tigela e leve a derreter em banho-maria. Noutra tigela, derreta o chocolate branco com a manteiga da mesma forma.
- A cada tigela, junte metade do açúcar e metade das gemas e misture bem. Bata as claras em castelo. Envolva metade delas no preparado de chocolate negro e outra metade no de chocolate branco.
- Distribua os dois preparados por tacinhas, alternadamente, para criar um efeito marmoreado. Leve ao frio até solidificar.
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