Mosaico de gelatina

Prepare as gelatinas em separado conforme as indicações das embalagens. Passe uma forma de buraco por água fria, deite-lhe a gelatina de morango e leve ao congelador até solidificar.

Entretanto, ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Deite o leite condensado e as natas no copo do liquidificador. Escorra as folhas de gelatina, deite-as para uma tigela, leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver, adicione ao liquidificador, ligue e deixe bater muito bem.

Deite metade da mistura anterior em cima da gelatina de morango na forma e leve de novo ao frio até solidificar. Depois junte outra gelatina a gosto, leve mais uma vez ao congelador até solidificar, adicione outra gelatina, leve ao congelador para solidificar, regue com o resto do creme branco, coloque novamente no congelador até solidificar, junte a última gelatina e leve então ao frio até solidificar.

Antes de servir, mergulhe a forma em água morna, desenforme com cuidado para um prato largo e decore a gosto.