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Moelas guisadas

Receita de Moelas guisadas. Descubra como cozinhar a receita de Moelas guisadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2 20

Tempo de preparação 1 10

Tempo de cozedura 1 10

Serve:

Ingredientes

800 g moelas
6 tomates
2 cebolas
3 dentes alho
1 dl azeite
1 dl vinho branco
4 colheres (sopa) polpa de tomate
2 colheres (sopa) salsa picada
1 colher (café) cominhos em pó
2 folhas louro
3 dl água
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as cebolas e os alhos, pique-os e deite-os para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe alourar. Arranje as moelas, corte-as em pedaços se forem grandes, junte-as ao tacho e envolva. Tempere com sal, pimenta, as folhas de louro e os cominhos e deixe cozinhar um pouco.
Adicione os tomates picados sem pele e sementes, junte também a polpa de tomate, envolva, adicione o vinho branco e a água e deixe cozinhar, em lume brando, até as moelas ficarem macias.
Retire do lume e sirva polvilhado com a salsa picada. Acompanhe com fatias de pão caseiro ou mesmo com arroz branco.

Notas

Petisque e delicie-se com esta receita de moelas guisadas. Os convidados vão adorar! Afinal, português que é português adora moelas, certo? ;) Para mais receitas fáceis clique aqui. Bom apetite!
Sugere quem sabe - Para obter um molho mais espesso, adicione também fígado de aves.

moelas guisadas moelas no tacho