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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1/2 morcela
- 1/2 farinheira
- 1/2 chouriço carne
- 1/2 chouriço preto
- 1 broa grande
- Vinagre balsâmico q. b.
- Salsa picada q.b.
Modo de preparação
- Disponha os enchidos num tabuleiro e leve-os ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até que fiquem assados. Entretanto, corte a broa em pedaços.
- Depois de assados, corte os enchidos em pedaços grandes e disponha-os numa travessa, juntamente com a broa. Regue com o molho do assado e o vinagre balsâmico. Polvilhe com salsa picada e sirva de imediato.
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