Sopa de grão
Receita de sopa de grão. Descubra como cozinhar a receita de sopa de grão de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
50 min
Ver ReceitaMexilhões à portuguesa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes mexilhões, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg mexilhões
- 1/2 Pimento Vermelho
- 1/2 pimento amarelo
- 3 cebolas
- 6 dentes alho
- 100 ml vinho branco
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1/2 molho coentros
- 1 malagueta
- 1 folha louro
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Lave muito bem os mexilhões e reserve; descasque e corte as cebolas e os alhos em rodelas finas; limpe os pimentos de sementes e corte-os em rodelas.
- Leve ao lume um tacho largo com o azeite e deixe aquecer. Junte o pimento, o louro, o vinho branco, a malagueta e alguns coentros. Tape e deixe cozer, até o pimento ficar cozinhado.
- Acrescente depois os mexilhões, mexa, tape e deixe cozinhar, até estes começarem a abrir. Tempere com sal e deixe apurar mais um pouco, agitando o tacho de vez em quando. Sirva polvilhados com os restantes coentros picados.
Gostou? Então vai querer ver estas
Pezinhos de coentrada
Receita de Pezinhos de coentrada. Descubra como cozinhar a receita de Pezinhos de coentrada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...
3 horas 30 min
Ver Receita
Carpaccio de pera, presunto e tomate seco
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores deste Carpaccio de pera, pr...
20 min
Ver Receita
Como fazer Coscorões
Receita de Como fazer Coscorões. Descubra como cozinhar a receita de Como fazer Coscorões de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
1 hora 40 min
Ver Receita
Bacalhau cremoso com puré (robot de cozinha)
Receita de bacalhau cremoso com puré (Robot de Cozinha). Descubra como cozinhar esta receita de maneira prática e deliciosa!
3 horas
Ver Receita
Tarte de lima com fios de ovos
Receita de Tarte de lima com fios de ovos. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de lima com fios de ovos de maneira prática e deliciosa...
1 hora 40 min
Ver Receita
Bacalhau do lagar
Se procura por receitas de bacalhau esta é uma excelente opção. Um prato de peixe muito saboroso e que deixa qualquer um de água na boca. Um...
1 hora 40 min
Ver Receita
Lulas guisadas
Receita de Lulas guisadas. Descubra como cozinhar a receita de lulas guisadas de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
40 min
Ver Receita