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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 melão
- 250 g fatias de presunto de parma
- 6 tomates cereja
- 1 colher (chá) alcaparras
- 1 laranja
- 1 limão
- 1 raminho salsa
- Azeite extravirgem q.b
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Pique finamente a salsa e as alcaparras para um recipiente. Junte-lhes a raspa e o sumo da laranja e do limão, bem como os tomates-cerejas cortados em cubos.
- Tempere com sal e pimenta, regue com bastante azeite e misture, até os ingredientes ficarem bem envolvidos.
- Descasque o melão e corte-o em cubos. Por cima de cada um, coloque uma fatia de presunto enrolada e prenda com um palito. Sirva com o molho gremolata.
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