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Massa gratinada com peru

Name: Massa gratinada com peru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 400 g macarrão grande ou outra massa cortada; 3 bifes peru; 1 lata cogumelos laminados; 3 dentes alho; 4 colheres (sopa) azeite; 5 dl bechamel de compra; 100 g queijo mozzarella ralado; 1 raminho salsa picada; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Massa gratinada com peru. Descubra como cozinhar a receita de Massa gratinada com peru de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

400 g macarrão grande ou outra massa cortada
3 bifes peru
1 lata cogumelos laminados
3 dentes alho
4 colheres (sopa) azeite
5 dl bechamel de compra
100 g queijo mozzarella ralado
1 raminho salsa picada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com água temperada de sal, deixe ferver, junte o macarrão, mexa até ferver e depois deixe cozer durante 12 minutos. Escorra e reserve a massa.
Corte os bifes de peru em tiras e tempere-as com sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as tiras de peru e deixe cozinhar até ficarem douradinhas. Adicione os cogumelos escorridos e os dentes de alho picados e deixe cozinhar durante mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a salsa picada e envolva.
Deite metade da massa cozida num tabuleiro de louça ou pirex, espalhe em cima a mistura do peru e cubra com o resto da massa. Regue com o bechamel, polvilhe com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até ficar douradinho. Retire e sirva quente polvilhado com mais salsa picada. Separe a dose para levar para o emprego e aqueça bem no microondas.

Notas

O que acha de preparar esta receita de massa gratinada com perú para o almoço? Feita em apenas 45 minutos, acredite, é mesmo de perder a cabeça. É tão fácil e tão deliciosa, de certeza que nada vai sobrar no prato. Gosta? Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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