Manu salar
Receita de Manu salar. Descubra como cozinhar a receita de Manu salar de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango com aprox. 1 kg
- 3 dentes alho
- 2,5 dl leite de coco
- Sumo de 1 limão
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Arranje o frango, abra-o ao meio e tempere-o com os dentes de alho descascados e esmagados, sal, sumo do limão e pimenta. Coloque depois numa tigela, regue com o leite de coco e deixe marinar durante cerca de 3 horas, virando de vez em quando.
- Leve depois o frango a grelhar no carvão ou na brasa pincelando de vez em quando com a marinada. Retire, corte o frango em pedaços e sirva decorados a gosto.
- Acompanhe com salada e arroz branco.
Notas
Sugere quem sabe: - Em alternativa, asse o frango no forno sobre uma grelha.
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