Lave e pique os legumes, em pedaços pequenos e regulares, coloque-os numa tigela, junte as especiarias, as ervas aromáticas, o azeite e envolva.
Coloque os legumes num tabuleiro que caiba na sua air fryer, ou em alternativa, use papel vegetal anti-aderente e forre de modo a que fique com as laterais cobertas com o papel vegetal.
Programe a air fryer a 180º durante 16 minutos. A meio do tempo de cozedura, abra e mexa. Decorrido esse tempo, polvilhe com o queijo e programe a 200º durante 5 minutos. Sirva de seguida.
Notas
O tempo exato pode variar dependendo do modelo da sua air fryer