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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 450 g sobras de bifes de peru cozinhados
- 100 g flocos de aveia finos
- 2 Ovos
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) salsa picada
- Sal e pimenta branca q.b.
Modo de preparação
- Corte os bifes em pedaços, triture-os, depois misture com os ovos e a salsa picada e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Divida a mistura anterior em 4 bolas iguais, achate com as mãos, molde os hambúrgueres e passe-os pelos flocos de aveia.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o azeite, deixe aquecer, junte os hambúrgueres, aloure-os de ambos os lados, depois retire-os para um prato e sirva.
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