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Hambúrgueres de peru

Name: Hambúrgueres de peru
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 450 g sobras de bifes de peru cozinhados; 100 g flocos de aveia finos; 2 Ovos; 2 colheres (sopa) azeite; 1 colher (sopa) salsa picada; Sal e pimenta branca q.b.

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Tem sobras de bifes de peru? Então prepare esta refeição de carne de peru cheia de sabor. Leva aveia, e ovo e é uma verdadeira delícia! Além de ser uma receita fácil, prepara-se em 30 minutos e é muito simples.

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

450 g sobras de bifes de peru cozinhados
100 g flocos de aveia finos
2 Ovos
2 colheres (sopa) azeite
1 colher (sopa) salsa picada
Sal e pimenta branca q.b.

Modo de preparação

Corte os bifes em pedaços, triture-os, depois misture com os ovos e a salsa picada e tempere com um pouco de sal e pimenta.
Divida a mistura anterior em 4 bolas iguais, achate com as mãos, molde os hambúrgueres e passe-os pelos flocos de aveia.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o azeite, deixe aquecer, junte os hambúrgueres, aloure-os de ambos os lados, depois retire-os para um prato e sirva.