Gelado de fim-de-semana
Receita de Gelado de fim-de-semana. Descubra como cozinhar a receita de Gelado de fim-de-semana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pacote bolachas argolas de chocolate (aprox. 150 g)
- 200 g açúcar
- 6 dl natas
- 5 gemas
- Óleo para untar
Modo de preparação
- Deite as gemas e o açúcar numa tigela, leve ao banho-maria e bata até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Retire do banho-maria e deixe arrefecer.
- Reserve algumas argolas de chocolate inteiras e pique grosseiramente as restantes. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme, adicione à mistura das gemas e envolva. Junte depois as argolas picadas e envolva suavemente.
- Unte uma forma de bolo inglês com óleo, espalhe no fundo as argolas de chocolate que reservou, verta o preparado anterior por cima, alise e leve ao congelador até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.
Notas
pode fazer este gelado com outras bolachas, por exemplo palitos de chocolate ou mesmo bolachas de chocolate secas.
Nota do Chefe - pode fazer este gelado com outras bolachas, por exemplo palitos de chocolate ou mesmo bolachas de chocolate secas.
Nota do Chefe - pode fazer este gelado com outras bolachas, por exemplo palitos de chocolate ou mesmo bolachas de chocolate secas.
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